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Peixe Assado com Tomate

Peixe Assado com Tomate


O peixe é limpo, eviscerado e lavado. Num prato resistente ao calor, coloque o peixe, que é temperado com sal, pimenta de tomilho, alecrim (tomilho e alecrim a gosto). Coloque metade do limão fatiado entre os peixes. De tomates (cortados em rodelas), alho, óleo e água.

Leve ao forno pré-aquecido por 50-60 minutos.


Fim de semana na cozinha. Uma receita de 20 minutos: peixe assado com tomate cereja e manjericão

Sabemos que no final de semana você quer se mimar com algo de bom. E sabemos que você não quer passar muito tempo na cozinha - para que possa aproveitar seus dias de folga. Portanto, temos uma receita perfeita para você: leva 10 minutos para preparar e 10 minutos para preparar.

Ingrediente:

  • 224 gr de bacalhau
  • Tomates cereja 225 gr
  • 2,5 colheres de sopa de azeite
  • 1 colher de sopa de vinho branco seco
  • & frac12 colher de chá de cebola em pó
  • 3 colheres de sopa de manjericão picado
  • sal
  • pimenta moída na hora

Método de preparação:
Prepare duas folhas de alumínio com cerca de 25 cm de comprimento. Dobre-os ao meio e abra-os de volta, como as páginas de um livro.

Corte o peixe em duas porções iguais. No lado esquerdo das folhas, coloque um pedaço de peixe, fixado no meio.

Pique o alho, corte os tomates em rodelas e coloque sobre o peixe (igualmente nos dois pedaços). Tempere o peixe com sal e pimenta.

Em seguida, dobre um pouco a parte do papel alumínio que contém os ingredientes para que o "molho" que você prepara com o vinho, o azeite e a cebola em pó não escorra. Despeje sobre o peixe e os demais vegetais.

Em seguida, dobre bem o peixe com o papel alumínio à direita para que fique bem fechado.

Leve ao forno e deixe descansar por 10 minutos. Após este tempo, retire e corte o papel alumínio com cuidado, fixado no centro. Polvilhe manjericão fresco por cima, que você já picou antes, e sirva tudo diretamente do papel alumínio.

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No forno # 7: Cavala Assada com Legumes

Ingredientes Cavala Assada com Legumes

4 peixes de cavala, limpos e lavados
2 cenouras
5 batatas pequenas
1 cebola roxa
1 pimentão picado
tomate cereja
1 limão
3 colheres de sopa de óleo
1 xícara de água / vinho branco

ESPECIARIAS
sal, pimenta, tomilho, manjericão, folhas de louro
O processo de preparação é simples, como você viu no filme.

Preparação Cavala com Legumes Assados

Dei sal ao peixe, para que ao cortar as verduras tirasse o sabor.
Cortamos os vegetais, picados, fatiados.
Na tigela de yena coloquei um pouco de óleo depois do qual coloquei os vegetais picados, temperei bem e depois coloquei o peixe, em cuja cavidade coloquei meias rodelas de limão.
Colocamos o resto do azeite em cima do peixe para não secar, também colocamos água na nossa tigela, desde que cubra os vegetais e esta tigela cheia vai ao forno por cerca de 45 minutos, até os vegetais fervem e o peixe fica dourado.
Simples de provar !!


Peixe Assado com Cogumelos

Os pratos assados ​​são fáceis de preparar e o resultado é sempre absolutamente delicioso. Uma combinação única, peixe com cogumelos no forno, cozinha rapidamente e deixa você livre para usar qualquer tipo de peixe que quiser. Este prato é leve, ideal para um jantar em família, mas contém os nutrientes de que necessita para uma boa saúde.

Para peixe com cogumelos no forno pode também usar qualquer tipo de condimento que achar conveniente, sendo um prato fácil de adaptar, também adequado para crianças. Sirva simples ou com polenta e molho. Este prato também pode ser comido com uma simples alface com limão.


INGREDIENTES peixe com tomate

Verifique os ingredientes à medida que os coloca no carrinho de compras.

500 g de filetes de peixe

500 g de tomates

1 ramo de salsa

1 pequeno aipo com folhas

5 dentes de alho

1 fio de tomilho

Suco de limão

50 g de vinho branco

½ colher de chá de sal

½ colher de chá de pimenta


O peixe é criado e salgado um pouco e levado ao forno por 20-25 minutos.

O gengibre é descascado e cortado em pequenos pedaços. Corte a pimenta, a cebolinha e o alho. Guarde um pouco de cebola verde para enfeitar.

Coloque o óleo em uma panela e cozinhe o gengibre com a cebolinha. Adicione o alho e pimenta.

Em 20 segundos adicione a água, o molho de soja e o vinagre.
Coloque o peixe em um prato e coloque o molho por cima.


Eu mantive salmão no forno

Dos ingredientes abaixo obterá comida suficiente para 2 adultos e 2 crianças, desde que prepare uma guarnição de acordo com a sua preferência. Servimos a truta com purê de batata, mas acho que uma combinação com arroz, trigo sarraceno ou cuscuz e / ou vegetais seria adequada.

Ingrediente:

1 truta salmão (o meu tinha 850 gr)
1 cebola pequena finamente picado
300 gr de tomates sem pele e linha Metrochef fatiada
50 ml de vinho branco
1 colher de chá de vinagre Marca Metrochef
2 dentes de alho
1 colher de chá de páprica defumada
3 colheres de sopa de azeite
um punhado de tomates cereja
2-3 raminhos de manjericão fresco ou 1 colher de sopa de manjericão seco
sal e pimenta

Como fazer a receita de truta salmão assada no molho de tomate e manjericão:

1. Limpe o peixe de escamas, lave-o e absorva o excesso de líquido com um guardanapo.

2. Numa panela grande aqueça o azeite, doure a cebola com um pouco de sal e pimenta e tempere tudo com vinho e vinagre. Quando o vinho evaporar, acrescente o alho e o tomate (misturei os tomates no liquidificador para uma consistência mais fina). Deixe ferver, reduza o fogo e cozinhe por 5-7 minutos. Tempere com sal e pimenta.

3. Polvilhe o tabuleiro com um pouco de azeite, coloque a truta e regue com todo o molho. Junte o manjericão, o tomate cereja e leve a truta ao forno a 190 ° por 20-25 minutos, dependendo do tamanho da truta.

Prepare esta receita de doces de ameixa e nozes e conte-me suas impressões na minha página do Facebook ou Instagram. Lá, eles compartilham ideias diferentes sobre alimentação e estilo de vida saudáveis.


Macarrão com queijo feta e tomate no forno: a receita que se tornou viral no TikTok

TikTok conseguiu popularizar muitas coisas, incluindo algumas receitas simples e incrivelmente saborosas.

Uma dessas receitas é a massa com feta e tomate assado, extremamente simples de preparar e com um sabor absolutamente perfeito, que fará você se lembrar de umas férias na Grécia.

Para um almoço rápido, recheado de queijos quentes e deliciosos, basta uma bandeja funda, um forno e uma panela com água para cozinhar o macarrão. A refeição ficará pronta em no máximo meia hora!

Ingredientes necessários para duas porções de macarrão com queijo feta e tomate:

  • 250 g de massa curta (penas, borboletas ou fósseis)
  • Um pacote de queijo feta
  • Cerca de 15 tomates cereja
  • 5-6 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
  • Uma colher de sopa de orégano ou manjericão seco
  • Sal e pimenta a gosto

Como preparar uma receita de massa com queijo feta e tomate?

O primeiro passo é pré-aquecer o forno a 180 ou 190 graus Celsius. Em seguida, leve ao fogo, em fogo médio, uma panela cheia de água, para ferver o macarrão.

Para o molho, você precisa saber que tudo o que você precisa é de uma assadeira resistente. Coloque o azeite e os tomates cereja inteiros, lavados e secos com papel-toalha. Em seguida, abra espaço para o retângulo de queijo feta. Não é preciso cortá-lo, pois o queijo amolecerá em altas temperaturas e será muito fácil de misturar.

Sobre o queijo, polvilhe com orégano ou manjericão seco e pimenta, a gosto. Como o queijo feta já é muito salgado, recomendamos que você adicione um pouco de sal do Himalaia. Leve a assadeira ao forno por 20 minutos.

Enquanto isso, ferva a massa de acordo com as instruções da embalagem ou até que se tornem Al dente. Escorra-os com uma peneira até remover toda a água.

Quando o queijo e os tomates estiverem cozidos, tire a assadeira do forno e misture aos poucos com um garfo, até obter um molho espesso. Esmague suavemente os tomates cereja. Se você tiver manjericão fresco, pode adicionar algumas folhas.

Coloque o macarrão escorrido na panela e misture novamente para envolvê-lo no molho de queijo. Você pode comer a massa imediatamente ou colocá-la de volta no forno por alguns minutos, com um pouco de parmesão por cima.

Opções alternativas para receita de massa com queijo feta e tomate

Embora muitos tiktokers tenham experimentado a receita original, alguns decidiram enriquecê-la ou adicionar ingredientes mais nutritivos. Se você também quiser trazer algo extra, pode colocar no forno 2-3 dentes de alho amassados, alguns flocos de pimenta ou mais verduras.

Você também pode substituir tomates frescos por tomates secos ao sol e azeitonas, para uma combinação mediterrânea clássica. Se você quiser deixar uma porção da massa mais rica em proteínas, adicione um pouco de camarão à frigideira.

Para uma versão mais saudável e nutritiva, você pode substituir parcial ou totalmente o queijo feta por vegetais: cogumelos, cebolas, azeitonas e abobrinhas.

Se você quiser "veganizar" a receita clássica, pode substituir o queijo feta por tofu ou um queijo vegan e, em vez de parmesão, adicionar flocos de fermento inativo no final. Você terá quase o mesmo sabor!


Peixe assado em molho de tomate com alho

Se gosta de pratos de peixe, não hesite em experimentar a receita de peixe assado ao molho de tomate com alho. Ele cozinha rápido e você não precisa de muitos ingredientes. Você pode usar qualquer tipo de peixe com carnes brancas, tomates frescos ou enlatados e alguns temperos.

As variedades de peixes mais recomendadas para o preparo com molho de tomate e alho são: cavala, bacalhau, truta e dourada.

O bacalhau é um peixe saudável, muito rico em proteínas, mas com baixo teor de gordura. No entanto, também é rico em vitaminas B12 e B6, niacina, vitaminas E, A e C e minerais essenciais para a saúde do corpo. Ao mesmo tempo, o bacalhau é uma boa fonte de ácidos graxos ômega-3 e ômega-6. Oferecemos a seguir a lista de ingredientes e passos necessários para preparar uma deliciosa receita com bacalhau.


Lave os tomates e corte a parte superior e com uma colher de chá retire o caroço e coloque numa tigela. Moa o alho o melhor possível ou corte-o o mais pequeno possível e coloque-o na tigela com o miolo.

Lave a salsa, corte-a em pequenos pedaços e junte por cima do miolo e no final a farinha de rosca. Misture bem e polvilhe o resultado com azeite, 1 & # 8211 2 colheres de chá. Combinamos o sabor com sal e recheio os tomates.

No tabuleiro especial do forno coloque cerca de 2-3 colheres de sopa de azeite e coloque os tomates recheados e por cima de cada um uma rodela de mussarela, passe o tomilho picado, coloque as tampas de tomate no forno durante 20 minutos.