Receitas incomuns

Bolo De Chocolate Cheesecake Swirl

Bolo De Chocolate Cheesecake Swirl

O que é preto e branco e está soprando em nossas mentes? Este bolo de chocolate muito bom com sua linda fita de cheesecake delicioso, é isso. A garoa de chocolate amargo e a cobertura de cream cheese levam por cima.MAIS +MENOS-

Atualizado em 20 de setembro de 2016

Recheio de Requeijão

6

onças de queijo cremoso, amolecido (da embalagem de 8 onças)

1

colher de sopa de farinha multiuso Gold Medal ™

Bolo

1

caixa Betty Crocker ™ Super Moist ™ mistura para bolo de chocolate escuro

1/4

xícara de farinha Gold Medal ™ para todos os fins

1/2

xícara de gotas de chocolate meio amargo em miniatura

Cobertura

2

oz cream cheese, amolecido

2

colheres de sopa de creme de leite fresco

1/2

xícara de gotas de chocolate meio amargo em miniatura

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 325 ° F. Unte e enfarinha uma fôrma para bolo com 12 xícaras de xícaras ou borrife farinha com spray para fermento. Em uma tigela pequena, bata 6 onças de cream cheese na batedeira em velocidade média até ficar homogêneo e fofo. Junte o açúcar granulado, 1 colher de sopa de farinha e 1 ovo até ficar homogêneo; deixou de lado.

  • 2

    Em uma tigela grande, bata a mistura para bolo, 1/4 xícara de farinha, a água, o óleo e 2 ovos com a batedeira em velocidade média 2 minutos; Junte 1/2 xícara de gotas de chocolate. Despeje na panela.

  • 3

    Coloque o recheio de cream cheese sobre a massa, mantendo-o longe da borda da assadeira. Passe a faca pela massa em zigue-zague grande, uma vez ao redor da assadeira.

  • 4

    Asse por 40 a 45 minutos ou até que o palito inserido no centro do bolo saia limpo. Deixe esfriar na frigideira por 10 minutos. Vire a panela de cabeça para baixo no rack de resfriamento; remova a panela. Deixe esfriar completamente por cerca de 1 hora.

  • 5

    Em uma tigela pequena, bata 2 onças de cream cheese e 2 colheres de chá de leite usando um batedor. Bata o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo. Se for muito grosso, adicione mais leite, 1 colher de chá de cada vez, até a consistência desejada. Coloque a cobertura sobre o bolo.

  • 6

    Em uma tigela pequena para micro-ondas, coloque o creme de leite fresco no micro-ondas descoberto em alta por 30 segundos ou até que o creme comece a ferver. Adicione 1/2 xícara de minipotas de chocolate; mexa até ficar homogêneo. Coloque em um pequeno saco plástico que pode ser fechado novamente para armazenamento de alimentos. Corte um pequeno canto do saco; regue sobre a cobertura branca.

Dicas de especialistas

  • Se você quiser um recheio de cream cheese sólido, não precisa agitá-lo.
  • Certifique-se de que o cream cheese esteja bem amolecido para misturar bem. Desembrulhe e leve ao microondas por 15 a 20 segundos em alta para amolecer.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
460
Calorias da gordura
210
% Valor diário
Gordura total
23g
36%
Gordura saturada
9g
47%
Gordura trans
0g
Colesterol
70mg
24%
Sódio
410mg
17%
Potássio
170mg
5%
Carboidrato total
56g
19%
Fibra Alimentar
2g
7%
Açúcares
38g
Proteína
5g
Vitamina A
8%
8%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
10%
10%
Ferro
15%
15%
Trocas:

2 amido; 0 fruta; 1 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 4 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Assista o vídeo: Chocolate Cake with Cheesecake Swirl (Outubro 2020).