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Bolo Cooler Tailgating

Bolo Cooler Tailgating

Um bolo de quatro camadas decorado para parecer um cooler real e cheio de garrafas de cerveja de chocolate e sorvete de chocolate.MAIS +MENOS-

Atualizado em 8 de março de 2017

2

caixas (16 onças cada) Betty Crocker ™ Bolo Mix Pound

Ovos, manteiga e água / leite de acordo com as instruções da embalagem (alternativamente, use leite de coco no lugar de água / leite e adicione 1/2 xícara de coco picado)

4

latas (12 onças cada) Betty Crocker ™ Whipped Frosting Fluffy White

12

oz modelagem de chocolate feito de chocolate ao leite

1

colher de chá de vodka mais 1/2 colher de chá

1/2

colher de chá de pó de brilho prateado

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Forre duas assadeiras de 9 x 13 polegadas com papel alumínio antiaderente ou graxa e enfarinhe as formas.

  • 2

    Faça misturas para bolo de acordo com as instruções da embalagem. Despeje uma mistura para bolo em cada assadeira.

  • 3

    Asse por 32 a 36 minutos, até que um palito inserido no centro saia limpo. Esfrie os bolos completamente e nivele-os cortando as tampas arredondadas.

  • 4

    Corte cada bolo ao meio e corte as pontas para que fiquem bem retas e você tenha 4 pedaços de cerca de 23 x 15 cm. Empilhe três bolos com glacê entre cada camada.

  • 5

    Corte um retângulo do quarto pedaço de bolo, deixando uma borda de 1 1/2 a 2 polegadas. Remova o retângulo interno.

  • 6

    Empilhe o bolo final em cima dos três bolos. Congele a parte externa do bolo.

  • 7

    Congele o bolo por várias horas até ficar firme.

  • 8

    Polvilhe a bancada levemente com amido de milho. Abra o fondant vermelho e corte em uma tira de 30 polegadas por 5-1 / 4 polegadas (ou as dimensões necessárias para envolver o bolo).

  • 9

    Vire o fundente e coloque o bolo congelado em uma extremidade. Envolva o bolo com o fondant.

  • 10

    Coloque o bolo na vertical e corte um pedaço de fondant branco para ir por dentro do retângulo cortado. Corte tiras brancas de fondant para cobrir as bordas superiores do bolo, espalhando um pouco sobre o fondant vermelho e no retângulo bem. Você precisará chanfrar as bordas para encaixar as tiras.

  • 11

    Esculpir tampas de garrafas de cerveja em chocolate de modelagem.

  • 12

    Misture 1 colher de chá de vodka com 1 colher de chá de xarope de milho e pincele as garrafas de cerveja.

  • 13

    Crie tampas de garrafa com chocolate de modelagem. Comece desenrolando uma pequena quantidade de chocolate modelar da espessura de uma tampa de garrafa. Use um pequeno cortador redondo para cortar dois círculos. Em seguida, use uma ferramenta de bola de fondant para pressionar recortes em toda a borda dos círculos de chocolate de modelagem.

  • 14

    Misture 1/2 colher de chá de vodka com pó de brilho prateado. Pincele o pó brilhante sobre as tampas das garrafas. Deixe secar completamente. Adicione uma tampa de garrafa a cada garrafa de cerveja.

  • 15

    Passe um pouco de glacê em dois montes no interior do bolo retangular. Coloque uma tampa de garrafa de cerveja em cada um. Dê o toque final criando linhas ranhuradas ao redor da parte inferior do seu cooler. Se quiser, você pode adicionar alças, uma tampa e até um logotipo.

  • 16

    Polvilhe "cubos de gelo" com Isomalt nib em volta das garrafas e sirva.

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Mais sobre esta receita

  • Seja o jogador estrela em sua próxima festa de utilização não autorizada com este bolo mais legal! Este bolo em forma de cooler vem abastecido com "cerveja" e até mesmo "gelo" que não derrete! No fim de semana passado, fomos convidados para uma festa de rodagem e me pediram para trazer uma sobremesa. Como meus amigos estão se acostumando com meus bolos exagerados, achei que seria divertido fazer um bolo no formato de um cooler! Eu imaginei, que festa de carona é completa sem um cooler cheio de bebidas geladas? Era uma festa pequena, então eu não queria fazer um bolo enorme. Eu fiz um cooler de tamanho pessoal em vez de um tamanho familiar. Como eu precisava que o bolo ficasse bem forte, usei duas misturas para bolo Betty Crocker Pound e decidi misturá-lo com leite de coco e um pouco de coco picado. O bolo tinha a estrutura que eu queria, mas também tinha um sabor lindo de coco. A melhor parte é que eu poderia encher minha geladeira com “gelo” e “cerveja”. As garrafas de cerveja foram confeccionadas a partir de modelagem de chocolate com brilho realista e cada garrafa foi fechada com uma tampa de prata, também feita de modelagem de chocolate. Em seguida, polvilhei com alguns nibs de isomalte que pareciam cubos de gelo! O bolo foi um sucesso e nosso time até ganhou o jogo. Pontuação! Quando chegar a hora de congelar seu bolo, certifique-se de deixar a cobertura bem lisa para que as laterais do seu cooler não fiquem esburacadas depois de cobertas com pasta de pasta. Acho mais fácil colocar o bolo no freezer por um tempo e depois pegar uma toalha de papel úmida para alisar quaisquer caroços e inchaços. Será muito mais fácil embrulhar o bolo em fondant se o bolo estiver sólido congelado, então leve à geladeira por várias horas. Para uma maneira realmente legal de servir o seu bolo, compre um pedaço de grama falsa ou AstroTurf, coloque-o em uma placa e em seguida, coloque o bolo em cima. O bolo perfeito para qualquer festa em uso não autorizado ou dia de jogo!

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