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Pãozinho de Queijo Grelhado com Bacon

Pãozinho de Queijo Grelhado com Bacon

Pão enrolado em torno de queijo e molho de pimenta sriracha, em seguida, embrulhado em bacon e selado até ficar crocante. Aperitivos ou lanches perfeitos!MAIS +MENOS-

Atualizado em 8 de março de 2017

6

Tiras de bacon, cozido, mas não crocante

6

fatias de pão branco, pontas cortadas

1 1/2

xícaras de queijo cheddar ralado

6

fatias de pão branco, pontas cortadas

1

colher de sopa de óleo vegetal, para cozinhar

Esconder Imagens

  • 1

    Pré-aqueça o forno a 350 ° F. Coloque uma grelha de metal em uma assadeira com borda e coloque as tiras de bacon na grelha. Asse por cerca de 10 minutos, até que o bacon esteja cozido, mas ainda flexível. (Você também pode fritar o bacon na frigideira até o mesmo nível de cozimento.) Reserve o bacon para esfriar.

  • 2

    Corte a casca dos pedaços de pão e alise com um rolo. Polvilhe cada pedaço achatado com queijo cheddar e um fio de molho sriracha.

  • 3

    Enrole cada pedaço de pão em um rolo alongado. Enrole um pedaço de bacon em cada pedaço de pão.

  • 4

    Em uma frigideira grande, coloque um fiozinho de óleo vegetal em fogo médio. Adicione os rolos embrulhados em bacon e deixe cozinhar 2-3 minutos de cada lado até que o bacon fique crocante, o queijo derretido e os rolos dourados. Sirva quente.

Dicas de especialistas

  • Ajuda a embrulhar o bacon para que as duas pontas fiquem do mesmo lado do pãozinho. Assim, ao cozinhá-los na frigideira, coloque o pãozinho com a ponta do bacon voltada para baixo. Conforme o bacon sela, ele gruda no pão e não se desfaz.

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Mais sobre esta receita

  • Aqui está um grande problema que tenho com os sanduíches de queijo grelhado: eles não são embrulhados em bacon. Isso significa que melhorias são possíveis! Enrolar um pouco de queijo e molho picante em fatias de pão bem prensadas e envolvê-los em bacon é a grande melhoria. Na verdade, o único truque para isso é cozinhar o bacon primeiro, mas não cozinhá-lo demais. Esta é uma das poucas vezes que eu não cozinho meu bacon até que esteja realmente crocante. Você quer que seja flexível para poder embrulhá-lo. Esta receita dá seis pãezinhos e, se você gosta de mim, não vai querer compartilhá-los. Se eu estivesse fazendo isso para um dia de jogo ou algo assim, provavelmente faria quatro vezes mais! Eles são um ótimo aperitivo.

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