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Torradas francesas recheadas com caramelo e noz-pecã durante a noite

Torradas francesas recheadas com caramelo e noz-pecã durante a noite

Quando você pensava que os rolinhos de caramelo e nozes eram os melhores amigos do café da manhã, surge esta caçarola de torrada francesa, recheada com caramelo e nozes. Delicioso demais para descrever!MAIS +MENOS-

1

pão de chalá, cortado em fatias de 6 (1 polegada de espessura)

Base de Caramelo

4

colheres de açúcar mascavo

4

colheres de sopa de manteiga derretida

Recheio de Caramelo

9

colheres de sopa de doce de leite ou outro molho de caramelo espesso

1

xícara de noz-pecã picada torrada, dividida

Mistura de ovo

1

colher de sopa de extrato de baunilha

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  • 1

    Em uma tigela pequena, misture o açúcar mascavo e a manteiga derretida. Despeje no fundo de uma assadeira de 9 x 13 polegadas.

  • 2

    Em outra tigela pequena misture o doce de leite (ou caramelo) e 1/4 de xícara de nozes.

  • 3

    Usando uma faca, faça cuidadosamente uma incisão de uma polegada (ou mais) na parte superior de cada fatia de pão para criar um bolso. Espalhe o interior dos bolsos com 1 1/2 colher de sopa (ou mais, se desejar) da mistura de nozes caramelo.

  • 4

    Disponha as fatias de pão recheadas na assadeira, sobrepondo se necessário. Certifique-se de que as pontas do pão estão voltadas para cima para que o caramelo não derreta.

  • 5

    Misture o leite, os ovos, a baunilha, o sal e a canela em uma tigela e despeje sobre as fatias de pão. Polvilhe 1/2 xícara de nozes picadas sobre as fatias de pão.

  • 6

    Embrulhe firmemente com filme plástico e coloque na geladeira por 4 a 12 horas. De manhã, tire a caçarola da geladeira por pelo menos 10 minutos enquanto pré-aquece o forno a 180 ° C. Certifique-se de que todas as fatias de pão estejam uniformemente revestidas com a mistura de ovos (redistribua a mistura de ovos, se necessário).

  • 7

    Asse a caçarola por 30-35 minutos. Se o topo começar a dourar rápido demais, coloque um papel alumínio frouxamente sobre a caçarola durante os últimos 10 minutos ou mais.

  • 8

    Enquanto isso, misture a água, o açúcar mascavo e os paus de canela em uma panela média. Leve a mistura para ferver, reduza o fogo e cozinhe por 8 a 10 minutos. Retire do fogo e deixe esfriar um pouco até a hora de servir.

  • 9

    Retire as torradas francesas do forno e deixe esfriar um pouco antes de servir. Sirva com nozes picadas e um fiozinho de calda de canela.

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Mais sobre esta receita

  • Recheado com caramelo grosso e regado com xarope de nozes e canela, este é um café da manhã que você não vai dormir! Cinco de Mayo precisa começar bem, e essa torrada francesa é o que você precisa. É recheado com um caramelo mexicano super grosso, chamado dulce de leche, e misturado com nozes tostadas. Você pode comprar doce de leite na loja ou fazer o seu próprio. (Veja minha nota no final deste artigo sobre isso.) Depois de assada, a torrada francesa é regada com um xarope de noz-pecã caseiro super simples. Oh cara, é tão bom. A melhor coisa sobre este prato (além de ser super delicioso) é que você pode prepará-lo na noite anterior - então venha de manhã, tudo o que você precisa fazer é assar, servir e comer. Sim !! Corte e sirva com a calda de canela. Bem-vindo ao café da manhã bem feito!

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