+
Últimas receitas

Chimichurri Nachos

Chimichurri Nachos

Batatas fritas com sabor de limão cobertas com bife grelhado, mussarela, cojita e molho chimichurri.MAIS +MENOS-

Atualizado em 29 de dezembro de 2014

2

colheres de sopa de vinagre de vinho tinto

8

xícaras de tortilla com sabor de limão

1 1/2

xícaras de queijo mozzarella ralado

1 1/2

xícaras de queijo cojita esfarelado (queijo parmesão pode ser substituído)

Esconder Imagens

  • 2

    Em um processador de alimentos, pique o coentro, a salsa, o azeite, o alho, o vinagre e o molho picante até que as ervas estejam bem picadas, mas não amassadas. Você pode fazer isso passo a passo se não tiver um processador de alimentos. Apenas certifique-se de cortar as ervas finamente o melhor que puder. Adicione sal e pimenta ao molho e molho picante adicional se desejar e mexa.

  • 3

    Passe metade do molho chimichurri no bife, reservando o resto do molho. Salgue e apimente bem o bife. Grelhe o bife por 4-5 minutos de cada lado. Retire da grelha e corte em fatias finas.

  • 4

    Enquanto o bife está grelhando, espalhe as batatas fritas uniformemente em uma assadeira com borda ou em um prato raso. Adicione a mussarela e o queijo cojita e leve ao forno no terço superior do forno por 6-7 minutos ou até o queijo derreter.

  • 5

    Retire do forno e cubra com o bife e o molho chimichurri restante.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Morando no sul da Flórida, há uma forte comunidade latina aqui e, cara, eles sabem cozinhar. Meu amigo nos convidou para jantar e fez bifes com molho chimichurri que estava fora deste mundo, e desde então eu tenho encontrado maneiras de colocar molho chimichurri em tudo.

    O que vem a seguir na lista para experimentar? Nachos. Esses Nachos Chimichurri começam com chips com sabor de limão cobertos com mussarela derretida e queijo cojita. Fraldinha grelhada é colocada em camadas e regada com molho chimichurri.

    O que exatamente é molho chimichurri? É feito de coentro picado, salsa, alho, vinagre, molho picante e azeite de oliva. Você pode picar tudo à mão, mas acho mais fácil usar um pequeno processador de alimentos para fazer o trabalho. Um par de pulsos depois está feito.

    NÃO bata demais ou ficará parecido com um molho de ervilha verde. Normalmente é comido sobre bife de saia, mas eu sou conhecido por regá-lo sobre frango grelhado e até mesmo mergulhar fatias de pão nele.

    Veja como deve ficar esfregado no bife antes de grelhar.

    Assim que senti o cheiro dos queijos derretidos, bife e molho chimichurri perfumado, soube que tinha um vencedor. O melhor é que pode ser feito como aperitivo ou refeição em menos de trinta minutos.

    Hmm ... então o que vem a seguir? Derramado sobre o sorvete? Eu vou deixar você saber como vai ...

    Mais receitas de chimichurri

    Gosta do sabor de chimichurri? Aqui estão mais algumas receitas chimichurri para experimentar:

    Bife Grelhado e Pimentos com Molho Chimichurri
    Caçarola picante de porco estilo chimichurri
    Bife de flanco com molho chimichurri

    Christy se juntou à equipe Tablespoon para compartilhar suas receitas e inspirar a diversão da comida em família. Observe o perfil de membro do Tablespoon para obter ótimas receitas novas!


Assista o vídeo: How To Make the Ultimate Grilled Steak Nachos - Recipe - Lions Gas Grill - (Janeiro 2021).