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Morangos e Bolo De Creme

Morangos e Bolo De Creme

As frutas vermelhas e o bolo de creme são o verdadeiro negócio. Comece com uma camada rosa de bolo de morango zero, cubra com cobertura de cream cheese caseiro e adicione todos os morangos frescos que você encontrar!MAIS +MENOS-

2

xícaras de farinha multiuso Gold Medal ™

1 1/2

xícaras de açúcar granulado

1/2

xícara de geléia de morango sem sementes

1/4

colher de chá de corante alimentar em gel vermelho Betty Crocker ™

Geada

12

onças (1 1/2 pacotes) de cream cheese, amolecido

2 1/2

xícaras de açúcar em pó

Cobertura

2

xícaras de morangos frescos picados

Esconder Imagens

  • 1

    Aqueça o forno a 350 ° F. Pulverize o fundo e as laterais de uma panela de 15 x 10 x 1 polegada com spray de cozinha. Em uma tigela pequena, misture a farinha, o fermento e o sal; deixou de lado.

  • 2

    Em uma tigela grande, bata 1 xícara de manteiga amolecida e o açúcar granulado com a batedeira em velocidade média por 2 minutos, raspando a tigela de vez em quando, até ficar cremoso. Bata na geléia. Junte os ovos, um de cada vez, até ficar homogêneo. Junte 1 colher (chá) de baunilha e o corante alimentar. Em velocidade baixa, bata um terço da mistura de farinha e depois metade do leite, batendo a cada adição, até ficar homogêneo. Repita com a mistura de farinha e leite, terminando com a mistura de farinha, raspando a lateral da tigela ocasionalmente. Espalhe a massa uniformemente na forma. Bata na forma de bolo 2 ou 3 vezes para eliminar as bolhas de ar da massa.

  • 3

    Asse por 25 a 30 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo. Deixe esfriar completamente por cerca de 1 hora.

  • 4

    Em uma tigela média, bata os ingredientes do Frosting na batedeira em velocidade média até ficar homogêneo e cremoso. Raspe a lateral da tigela ocasionalmente. Espalhe por cima do bolo.

  • 5

    Quando estiver pronto para servir, polvilhe os morangos por cima. Para servir, corte em 6 carreiras por 4 carreiras. Guarde na geladeira, sem cobrir.

Dicas de especialistas

  • Para amolecer rapidamente o cream cheese, retire da embalagem e coloque em uma placa para microondas; microondas descoberto em alta cerca de 15 segundos ou apenas até amolecer.
  • A geleia difere das conservas porque a textura é um purê espesso, em vez de pedaços de frutas médias a grandes.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
290
Calorias da gordura
140
% Valor diário
Gordura total
16g
25%
Gordura saturada
10g
48%
Gordura trans
1 / 2g
Colesterol
65mg
22%
Sódio
2630mg
110%
Potássio
85mg
2%
Carboidrato total
34g
11%
Fibra Alimentar
0g
0%
Açúcares
17g
Proteína
3g
Vitamina A
10%
10%
Vitamina C
6%
6%
Cálcio
140%
140%
Ferro
20%
20%
Trocas:

1 amido; 0 fruta; 1 1/2 outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 3 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Assista o vídeo: RECHEIO MOUSSE DE MORANGO PARA BOLOS SUPER FÁCIL E RÁPIDO (Outubro 2020).