Inspirado no amplamente aclamado biscoito Girl Scout ™, este bolo decadente é a sobremesa para trazer quando todo mundo está trazendo biscoitos para as festas. Se o sabor achocolatado de menta não foi suficiente para convencê-lo, há muitos biscoitos de menta picados em cima para que você ainda possa obter sua dose de biscoito.MAIS +MENOS-
Bolo
1
caixa Betty Crocker ™ Super Moist ™ mistura para bolo com calda de chocolate
Água, óleo vegetal e ovos solicitados na caixa de mistura para bolo
O preenchimento
1
caixa (tamanho para 6 porções) de pudim instantâneo de chocolate e mistura de recheio de torta
1/4
colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
Cobertura
1
recipiente (8 onças) Cool Whip, cobertura batida congelada, descongelada
1/4
colher de chá Betty Crocker ™ gel de corante verde
1/4
colher de chá de extrato de hortelã-pimenta
20
biscoitos de chocolate e menta picados (cerca de 1 1/2 xícaras)
Esconder Imagens
1
Aqueça o forno a 350 ° F (325 ° F para panelas escuras ou antiaderentes). Unte ou borrife o fundo apenas de uma panela de 13 x 9 polegadas.
2
Em uma tigela grande, bata os ingredientes do bolo na batedeira em velocidade média por 2 minutos, raspando a tigela de vez em quando. Despeje na panela. Asse por 26 a 33 minutos ou até que o palito inserido no centro saia limpo.
3
Deixe esfriar na grade de resfriamento por 5 minutos. Com o cabo da colher de pau (1/4 a 1/2 polegada de diâmetro), faça buracos quase até o fundo do bolo a cada 1/2 polegada, limpando o cabo da colher ocasionalmente para reduzir a degola.
4
Em uma tigela grande, bata os ingredientes do recheio com um batedor de arame por 2 minutos (a mistura vai engrossar). Despeje sobre o bolo; espalhe uniformemente sobre a superfície, trabalhando para frente e para trás para preencher os orifícios. (Um pouco de recheio deve permanecer em cima do bolo.) Leve à geladeira por 1 hora.
5
Em uma tigela grande, misture a cobertura batida, o corante alimentar e o extrato de hortelã-pimenta. Espalhe uniformemente sobre o bolo. Polvilhe com biscoitos picados. Armazene coberto na geladeira.
Dicas de especialistas
- O extrato de hortelã-pimenta dá um sabor adorável de menta ao recheio e à cobertura deste bolo, mas tem um sabor forte e um pouco é muito útil, então meça com cuidado.
- Certifique-se de espalhar o pudim sobre o bolo imediatamente após a mistura. Continuará a engrossar à medida que se solidifica e será difícil de espalhar.
Fatos Nutricionais
Porção: 1 porção
- Calorias
- 350
- Calorias da gordura
- 140
% Valor diário
- Gordura total
- 16g
- 25%
- Gordura saturada
- 7g
- 34%
- Gordura trans
- 0g
- Colesterol
- 40mg
- 14%
- Sódio
- 470mg
- 20%
- Potássio
- 180mg
- 5%
- Carboidrato total
- 45g
- 15%
- Fibra Alimentar
- 1g
- 6%
- Açúcares
- 26g
- Proteína
- 5g
- Vitamina A
- 2%
- 2%
- Vitamina C
- 0%
- 0%
- Cálcio
- 10%
- 10%
- Ferro
- 8%
- 8%
Trocas:
1 amido; 0 fruta; 2 Outros carboidratos; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 3 gordura;
* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.
