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Abobrinha salteada com pimenta

Abobrinha salteada com pimenta

2

kg de abobrinha média, cerca de 4-5, fatiada

1

pimentão vermelho grande, costelas e sementes removidas, cortadas

2

chiles Poblano médio, sementes removidas, fatiadas

1

colher de sopa de mistura de temperos para fajita

Sal e pimenta a gosto

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  • 1

    Aqueça o azeite em uma frigideira grande em fogo médio-alto.

  • 2

    Adicione a abobrinha, o pimentão, a pimenta poblano, a cebola, o alho e o tempero fajita.

  • 3

    Refogue, mexendo sempre até que os vegetais estejam macios, mas ainda crocantes, cerca de 5-7 minutos.

  • 4

    Tempere com sal e pimenta a gosto.

Dicas de especialistas

  • Em vez de pimentas Poblano, você pode usar pimentas Anaheim ou dobrar sobre os pimentões.

Nenhuma informação nutricional disponível para esta receita

Mais sobre esta receita

  • Este acompanhamento rápido e fácil transborda de sabores sazonais. É um salteado fácil e rápido que vai bem com frango assado, peixe ou mesmo sobre uma cama de verduras.


Assista o vídeo: Refogado de abobrinha com cenoura (Janeiro 2021).