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Lemon Caper Tilapia

Lemon Caper Tilapia

A delicada tilápia é assada com molho de alcaparras de limão e fica pronta em cerca de 25 minutos, do início ao fim.MAIS +MENOS-

1

limão, espremido e com casca

Sal e pimenta a gosto

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  • 1

    Pré-aqueça o forno a 375 ° F. Pulverize uma assadeira com azeite.

  • 2

    Lave a tilápia em água fria e coloque na assadeira preparada.

  • 3

    Bata o suco de limão, o azeite, o alho e as alcaparras. Despeje sobre a tilápia. Tempere com sal e pimenta.

  • 4

    Deslize a assadeira no forno e asse por 15-20 minutos, até que o peixe se lasque facilmente com um garfo.

  • 5

    Sirva imediatamente, colocando o líquido da frigideira sobre o peixe e cobrindo com as raspas de limão.

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Mais sobre esta receita

  • Quando minha filha me viu preparando tilápia para uma refeição recentemente, ela soltou um grito de alegria. Ela adora peixe, ainda mais quando tem um sabor cítrico fabuloso e picante. Mais sobre isso em um minuto. Eu sempre acho tão interessante como os peixes polarizadores podem ser. Embora o peixe tenha se popularizado por causa de seus benefícios à saúde, muitas pessoas ainda têm sentimentos muito fortes de amor ou ódio por ele. Mencioná-lo pode trazer um grande aceno de reconhecimento ou uma séria careta que altera o rosto. Meus filhos e eu caímos na categoria de amor, e meu marido tolera isso (sim, há uma área cinzenta também). Mas, no que diz respeito aos peixes, a tilápia é como a Suíça. É um peixe branco suave, fácil de temperar e pode ser manipulado em diferentes sabores. Ao contrário do salmão, que tem um sabor ousado e decisivo, a tilápia é apenas um peixe simples. É isso que torna a tilápia o peixe perfeito para um prato como a tilápia com limão. Por ser um peixe leve, a simples mistura de limão com que é cozido torna-se a essência deste prato. E com alcaparras salgadas e um toque de alho, é simplesmente perfeito. Isso faz um almoço perfeito servido com uma salada simples. Ou você pode enfeitar um pouco servindo com arroz e vegetais cozidos no vapor. Certifique-se de bater também nos vegetais com um pouco do molho da panela.

Assista o vídeo: How to Cook Lemon Sole. Jamie Oliver (Outubro 2020).