Receitas tradicionais

Jalapeños Recheados com Camarão e Chouriço

Jalapeños Recheados com Camarão e Chouriço

Atualizado em 14 de julho de 2017

2

colheres de sopa de azeite

1/2

Camarão lb, limpo e limpo

Sal e pimenta do reino a gosto

2

dentes de alho finamente picados

6-8 onças de chouriço mexicano

12

grandes jalapeños, cortados pela metade e semeados

1

xícara de queijo Monterey Jack, ralado

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  • 1

    Aqueça o óleo em uma panela antiaderente média.

  • 2

    Adicione o camarão; Tempere com sal e pimenta a gosto. Cozinhe o camarão dos dois lados até ficar cozido, cerca de 3-4 minutos. Retire da panela e deixe esfriar. Pique cada camarão em pedaços pequenos.

  • 3

    Adicione a cebola, o alho e o chouriço na mesma frigideira. Cozinhe, partindo o chouriço em pedacinhos com uma colher de pau, até que não fique mais rosado, cerca de 8 minutos. Retire da panela, escorra e deixe esfriar.

  • 4

    Pré-aqueça o forno a 400 ° F. Forre uma assadeira com papel manteiga.

  • 5

    Em uma tigela média, misture o cream cheese e o Monterey Jack. Adicione o camarão e o chouriço; misture até ficar totalmente misturado.

  • 6

    Recheie os jalapeños com a mistura de camarão e chouriço. Polvilhe mais queijo Monterey Jack por cima, se quiser.

  • 7

    Asse por 10-15 minutos ou até que o queijo comece a dourar.

Dicas de especialistas

  • Ao cortar jalapeños frescos, use luvas de plástico e lave bem as mãos em seguida.

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Mais sobre esta receita

  • Esses jalapeños recheados com camarão e chouriço são realmente deliciosos! Sou bastante sensível a comidas apimentadas e geralmente evito pimenta. No entanto, quando fiz esses jalapeños para meu marido, o cheiro deles era tão delicioso que não pude deixar de saboreá-los. Garanto que a quantidade de calor é perfeita, e a combinação de sabores torna esses jalapeños únicos. Desafio você a experimentá-los ... você vai adorar!

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