Últimas receitas

Pudim de Croissant de Panela Lenta com Molho Bourbon de Manteiga

Pudim de Croissant de Panela Lenta com Molho Bourbon de Manteiga


Pudim de pão normal, encontramos uma maneira melhor. Tudo começa com croissants amanteigados e termina com uma manteiga divina e molho de bourbon que você vai querer colocar em absolutamente tudo (vá em frente, não estamos aqui para julgar).MAIS +MENOS-

Pudim de croissant

8

xícaras de croissants cubos de 1 polegada (cerca de 12 de tamanho normal)

1

colher de chá de canela em pó

1

xícara de nozes torradas picadas grosseiramente

Molho Bourbon Manteiga

Chantilly adoçado, se desejar

Esconder Imagens

  • 1

    Pulverize 3 panelas de 1/2 a 4 litros com spray de cozinha. Coloque os cubos de croissant na panela elétrica.

  • 2

    Em uma tigela média, bata o leite, os ovos, o açúcar, a manteiga derretida, a canela e a baunilha com um batedor; Junte as nozes cristalizadas e regue com os croissants. Misture para revestir uniformemente.

  • 3

    Cobrir; cozinhe na configuração de fogo baixo 1 hora e 15 minutos. Remova com cuidado o inserto de cerâmica da panela elétrica, deixando a tampa, e gire o inserto em 180 graus. Continue a cozinhar na configuração de fogo baixo de 1 hora a 1 hora e 15 minutos ou até que a faca inserida perto do centro saia limpa. Deixe repousar coberto por 10 minutos.

  • 4

    Enquanto isso, em uma tigela pequena para micro-ondas, misture a cobertura de caramelo, a manteiga e o bourbon. Coloque a tampa no microondas no Meio 1 a 2 minutos, mexendo após 1 minuto, até aquecer. Sirva o pudim quente com molho e chantilly.

Dicas de especialistas

  • Para torrar nozes, espalhe em uma assadeira rasa sem untar. Asse em forno a 350 ° F por 6 a 10 minutos, mexendo ocasionalmente, até o marrom dourado claro.
  • Para chantilly adoçado, bata 1 xícara de chantilly, 2 colheres de açúcar em pó e 1/2 colher de chá de baunilha até formar picos suaves.

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
610
Calorias da gordura
280
% Valor diário
Gordura total
31g
48%
Gordura saturada
13g
67%
Gordura trans
1g
Colesterol
135mg
45%
Sódio
300mg
13%
Potássio
230mg
7%
Carboidrato total
70g
23%
Fibra Alimentar
2g
10%
Açúcares
45g
Proteína
9g
Vitamina A
15%
15%
Vitamina C
0%
0%
Cálcio
10%
10%
Ferro
10%
10%
Trocas:

0 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 0 Vegetal; 0 Carne Muito Magra; 0 Carne Magra; 0 Carne com alto teor de gordura; 0 gordura;

Escolha de carboidratos

4 1/2

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.


Assista o vídeo: Pudim em 15 minutos. ECONOMIZE SEU GÁS