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Lasanha de Cheesesteak de Cozimento Lento

Lasanha de Cheesesteak de Cozimento Lento

Ingredientes do clássico sanduíche de queijo Philly em camadas de lasanha e cozidos facilmente em uma panela elétrica.MAIS +MENOS-

Atualizado em 8 de março de 2017

1 1/2

libras de lombo, cortado bem fino

1

cebola branca grande picada

10

onças de cogumelos botão, fatiados

1

pimenta poblano grande, picada

1/2

colher de chá de pimenta vermelha em flocos

8

onças de macarrão de lasanha sem cozimento

8

onças de queijo Provolone, fatiado

1

molho de queijo processado em jarra (opcional)

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  • 1

    Congele o bife do lombo por 20 minutos até que esteja bem frio, depois corte o mais fino possível. Em uma frigideira grande, coloque um fiozinho de azeite e as fatias de bife. Brown bife bem por 3-4 minutos. Tempere com sal e pimenta.

  • 2

    Retire o bife da frigideira e adicione um novo fio de azeite. Adicione a cebola, os cogumelos, a pimenta poblano e o alho e cozinhe até que os vegetais amoleçam, 5-6 minutos. Tempere com sal e pimenta e acrescente o molho de tomate. Cozinhe por alguns minutos para que o molho possa se misturar aos vegetais. Adicione flocos de pimenta vermelha.

  • 3

    Em uma panela de 5 a 6 litros, adicione uma pequena camada da mistura de tomate no fundo do prato e, em seguida, adicione uma camada de macarrão de lasanha sem cozimento (está tudo bem se você tiver que quebrá-los um pouco para pegá-los caber). Em seguida, adicione metade do bife, metade das fatias de Provolone e metade da mistura de cogumelos e pimenta. Cubra com outra camada de macarrão, o resto do bife, o resto do Provolone e a mistura do molho de tomate, deixando um pouco da mistura do molho de tomate para o topo.

  • 4

    Adicione uma camada superior de macarrão, seguido pelo resto do molho, cobrindo o macarrão da melhor maneira possível.

  • 5

    Cubra e cozinhe em fogo alto na panela elétrica por 3-4 horas até que esteja borbulhante e começando a dourar nas bordas.

  • 6

    Sirva a lasanha regada com molho de queijo quente (opcional).

Fatos Nutricionais

Porção: 1 porção
Calorias
550
Calorias da gordura
200
% Valor diário
Gordura total
22g
34%
Gordura saturada
9g
45%
Gordura trans
0g
Colesterol
90mg
30%
Sódio
1080mg
45%
Potássio
1070mg
30%
Carboidrato total
45g
15%
Fibra Alimentar
5g
19%
Açúcares
9g
Proteína
43g
Vitamina A
20%
20%
Vitamina C
20%
20%
Cálcio
35%
35%
Ferro
30%
30%
Trocas:

2 1/2 amido; 0 fruta; 0 Outro carboidrato; 0 Leite desnatado; 0 Leite com baixo teor de gordura; 0 Leite; 2 vegetais; 0 Carne Muito Magra; 3 1/2 Carne Magra; 1 Carne com alto teor de gordura; 1/2 gordura;

* Valores diários de base com base em uma dieta de 2.000 calorias.

Mais sobre esta receita

  • Esta não é a lasanha da sua mãe ... Se você já teve a sorte de viajar para a Filadélfia e saborear um sanduíche de cheesesteak tradicional da Filadélfia, você sabe que existem algumas opções. Você pode pedir o sanduíche com cebola, com provolone, ou com molho de queijo. Eu sempre opto pela cebola e molho de queijo, mas quando estou em casa (e principalmente se estou colocando todos os ingredientes deliciosos em uma lasanha como esta um que eu tive que experimentar para mim, eu apenas escolhi todos os itens acima - além disso, adiciono alguns cogumelos e pimentões para uma boa medida. Claro, a base de tudo é um bom bife. Comece com um bom pedaço de bife de lombo e congele por 20 minutos para que fique bem frio. Isso ajudará você a cortá-la o mais fino possível. Você poderia servir a lasanha pronta com muito sucesso, mas se você realmente quiser levá-la ao bife de queijo bliss, regue cada pedaço de lasanha Com molho de queijo quente! Faça o que fizer, não cozinhe a lasanha com o molho de queijo. Vai quebrar totalmente e ficar nojento. Use-o como um molho final e você estará pronto.

Assista o vídeo: 4 Receitas na Slow Cooker. #1 (Outubro 2020).