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Receita de bolo de borboleta

Receita de bolo de borboleta


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  • Bolos de aniversário infantil
  • Bolos de aniversário para meninas

Eu faço um bolo de borboleta para minha filha no aniversário dela todos os anos. Se tiver pouco tempo, pode até fazer com uma mistura para bolo. O foco principal desta receita é definitivamente a decoração (brilhante).

9 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 1

  • Para o bolo
  • 150g de manteiga
  • 125g de açúcar refinado
  • 1 colher de chá de extrato de baunilha
  • 2 ovos
  • 100ml de leite
  • 200g de farinha simples
  • 2 colheres de chá rasas de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa de cacau em pó
  • 1 barra de chocolate ao leite, ralado
  • Para a decoração
  • 1 waffle grande ou 2 dedos de esponja
  • cobertura de chocolate
  • 2 cordas de alcaçuz
  • Smarties ou M & Ms
  • centenas e milhares
  • outros doces conforme desejado
  • lascas de chocolate

MétodoPreparação: 35min ›Cozimento: 1h30min› Pronto em: 2h5min

  1. Pré-aqueça o forno a 180 C / Gás 4.
  2. Bata a manteiga com a batedeira até ficar bem cremoso. Aos poucos, acrescente o açúcar e a baunilha e misture bem. Junte os ovos um a um, mexendo bem a cada ovo. Em seguida, acrescente o leite.
  3. Misture a farinha, o fermento e o cacau, peneire e envolva com um gancho de massa. Por fim, envolva o chocolate.
  4. Coloque a mistura na forma preparada e asse no forno pré-aquecido por cerca de 75-90 minutos. Use um espeto para testar se o bolo está assado no meio.
  5. Deixe o bolo esfriar um pouco, depois retire-o da forma de mola e deixe esfriar completamente.
  6. Corte o bolo ao meio e separe-o a uma pequena distância, com os lados redondos voltados um para o outro. Cubra com a cobertura do bolo de chocolate e decore com Smarties e outros doces brilhantes. Coloque um waffle ou 2 dedos de esponja no meio do corpo e coloque 2 cordas de alcaçuz como antenas.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(9)

Resenhas em inglês (1)

Faz anos que não assei, obrigado pela receita e pelo ótimo bolo borboleta, para o qual estou terminando para o meu 1 ano de idade.-11 de julho de 2014

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Cupcakes de borboleta (bolos de borboleta britânicos)

Cupcakes de borboleta são um deleite por excelência que foi servido em quase todas as festas de aniversário de crianças no Reino Unido quando eu era criança. Os tradicionais bolos de borboletas britânicos (aparentemente) às vezes são chamados de bolos de fada, mas não importa o nome, eles são simplesmente deliciosos.

Publicado originalmente em 9 de abril de 2014.

Se você quiser que um ex-britânico comece a sentir nostalgia da comida, basta mencionar os bolos de borboletas ou de fadas. No entanto, mencione-os a um não-britânico e eles provavelmente irão inclinar a cabeça e parecer confusos.

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Como uma criança crescendo no Reino Unido, isso era comum em festas de aniversário, e praticamente todas as mães faziam bolos de borboletas (que é como eles são chamados no Reino Unido), era apenas um dado. Os cupcakes de borboleta em um suporte podem lhe dar uma ideia de como usá-los como um bolo de aniversário de borboleta.

No entanto, como você pode ver, eles também são perfeitos para festas de casamento e de bebê! Você pode até mesmo colocá-los em cima de outro bolo para fazer um bolo de aniversário de borboleta. Tantas ideias de festas maravilhosas! Esses pãezinhos de creme são outro exemplo de comida clássica, mas simples, e favorita de muitos britânicos. Como tantas outras criações de panificação britânicas & # 8220 do outro lado do lago & # 8221, de alguma forma, eles nunca pegaram nos EUA.

Cada vez que eu faço essas criações delicadas em formato de borboleta, elas são recebidas com suspiros de deleite. E se você acha que eles são apenas mais um cupcake bonito, pense novamente. Dentro há uma pequena porção de geleia de framboesa escondida abaixo de uma porção maior de creme batido na hora! O sabor é excelente! (Use ingredientes de boa qualidade, ou os resultados serão decepcionantes. Uma boa geléia e creme de verdade fresco são tão importantes.)

Por favor, não pense que cupcakes de borboleta são difíceis de fazer, pois eles são realmente um dos mais fáceis de decorar que até crianças podem fazê-los. Você pode usar qualquer sabor de bolo, mas acho que eles ficam mais bonitos quando se usa um bolo branco ou de baunilha (de cor clara).


Receita de bolo de borboleta - receitas

Bolos de Borboleta

Ingredientes

  • 200g de manteiga
  • 200g de açúcar refinado
  • 200g de farinha com fermento
  • 4 ovos
  • 1 vagem de baunilha, sementes removidas
  • Açúcar de confeiteiro para pó

Método

Para fazer os bolos, bata a manteiga e o açúcar em um auxiliar de cozinha até ficarem brancos e fofos, em seguida, adicione os ovos e as sementes de baunilha e misture até combinarem. Junte a farinha com a mão.

Forre uma forma de muffin com forminhas de cupcake e recheie usando uma colher de sorvete.

Asse por 15 minutos e deixe esfriar.

Para fazer a cobertura, misture a manteiga, o açúcar e a baunilha.

Quando os bolos estiverem cozidos, retire do forno e deixe esfriar.

Corte círculos do topo de cada bolo e corte ao meio.

Encha um saco de confeitar com a cobertura e, usando um bico estrela, canalize o creme de manteiga no centro de cada bolo. Cubra cada bolo com duas pequenas “asas” de esponja e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Pré-aqueça o forno a 180ºc.

Para fazer os bolos, bata a manteiga e o açúcar em um auxiliar de cozinha até ficarem brancos e fofos, em seguida, adicione os ovos e as sementes de baunilha e misture até combinarem. Junte a farinha com a mão.

Forre uma forma de muffin com forminhas de cupcake e recheie usando uma colher de sorvete.

Asse por 15 minutos e deixe esfriar.

Para fazer a cobertura, misture a manteiga, o açúcar e a baunilha.

Quando os bolos estiverem cozidos, retire do forno e deixe esfriar.

Corte círculos do topo de cada bolo e corte ao meio.

Encha um saco de confeitar com a cobertura e, usando um bico estrela, canalize o creme de manteiga no centro de cada bolo. Cubra cada bolo com duas pequenas “asas” de esponja e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

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Ingredientes

  • 200g de manteiga
  • 200g de açúcar refinado
  • 200g de farinha com fermento
  • 4 ovos
  • 1 vagem de baunilha, sementes removidas
  • Açúcar de confeiteiro para pó

Método

Para fazer os bolos, bata a manteiga e o açúcar em um auxiliar de cozinha até ficarem brancos e fofos, em seguida, adicione os ovos e as sementes de baunilha e misture até combinarem. Junte a farinha com a mão.

Forre uma forma de muffin com forminhas de cupcake e recheie usando uma colher de sorvete.

Asse por 15 minutos e deixe esfriar.

Para fazer a cobertura, misture a manteiga, o açúcar e a baunilha.

Quando os bolos estiverem cozidos, retire do forno e deixe esfriar.

Corte círculos do topo de cada bolo e corte ao meio.

Encha um saco de confeitar com a cobertura e, usando um bico estrela, canalize o creme de manteiga no centro de cada bolo. Cubra cada bolo com duas pequenas “asas” de esponja e polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Pré-aqueça o forno a 180ºc.

Para fazer os bolos, bata a manteiga e o açúcar em um auxiliar de cozinha até ficarem brancos e fofos, em seguida, adicione os ovos e as sementes de baunilha e misture até combinarem. Junte a farinha com a mão.

Forre uma forma de muffin com forminhas de cupcake e recheie usando uma colher de sorvete.

Asse por 15 minutos e deixe esfriar.

Para fazer a cobertura, misture a manteiga, o açúcar e a baunilha.

Quando os bolos estiverem cozidos, retire do forno e deixe esfriar.

Corte círculos do topo de cada bolo e corte ao meio.

Encha um saco de confeitar com a cobertura e, usando um bico estrela, canalize o creme de manteiga no centro de cada bolo. Cubra cada bolo com duas pequenas “asas” de esponja e polvilhe com açúcar de confeiteiro.


Como fazer bolos de borboleta

  • Adicione todos os ingredientes do bolo ao processador de alimentos e processe por cerca de 15 segundos até ficar homogêneo ou de acordo com as instruções da máquina.
  • Divida a mistura entre 12 forminhas de bolo de fada, colocadas dentro de uma forma de cupcakes de 12 buracos. Asse no forno, pré-aquecido a 160C (ventilador), por cerca de 15-20 minutos, ou até que um palito inserido em cada um saia limpo. Após cerca de 5 minutos, retire os bolos da forma e deixe esfriar sobre uma gradinha.
  • Quando os bolos de fada estiverem frios, use uma faca afiada para fazer um círculo no topo de cada um. Corte cada círculo ao meio para criar os pãezinhos de borboletas, conforme ilustrado aqui.
  • Preencha cada círculo com uma colher de chá cheia de glacê. Aqueça a geléia no micro-ondas por alguns segundos e, em seguida, pincele um pouco mais de geléia em cada 'asa'.
  • Role o lado da geleia da ‘asa’ nos granulados e, em seguida, cole-os na parte superior do bolo gelado, conforme ilustrado. Eles devem então se parecer com asas de borboleta, de acordo com o nome!

Mais ótimos bolos para fazer com crianças é minha receita fácil de biscoito, ou um lindo bolo de cereja

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Sobre o autor

Bem-vindo ao Quick and Easy Recipes.

Olá. Sou uma mãe britânica e adoro cozinhar. Também quero que a comida seja rápida, fácil, barata e saborosa!

Como um pai ocupado, blogueiro e redator de conteúdo, não tenho muito tempo para preparar comida, mas vivo com comedores agitados & # 8230

Quick and Easy Recipes foi criado para compartilhar meu amor por comida e mostrar que você não precisa de muito tempo ou dinheiro para comer bem.

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Pré-aqueça o forno a 180 ° C (355 ° F, gás marca 4). Forre 2 forminhas de pão com 18 forminhas de papel. Bata a manteiga, os ovos, a farinha e o açúcar com uma colher de pau ou um batedor elétrico, até que a mistura fique leve e fofa e caia facilmente da colher ou da batedeira. Junte as raspas de limão.

Divida a mistura entre as forminhas de papel. Asse por 20 minutos até que os bolos cresçam e estejam dourados. Deixe esfriar sobre uma gradinha.

3 Quando os bolos esfriarem, corte as pontas e reserve. Bata o mascarpone e 2 colheres de sopa de açúcar de confeiteiro. Coloque uma colher de chá do recheio e uma colher de chá de coalhada de limão em cada bolo. Corte as pontas ao meio e cole na mistura. Polvilhe com açúcar de confeiteiro para servir.


Monte os Cupcakes de Borboleta

Asse um lote de seus cupcakes favoritos. Meu bolo de chocolate caseiro favorito é a porção de bolo de Bolo de Chocolate com Caramelo Salgado ou Bolo de Camada de Chocolate. Cada um pode ser feito com farinha multiuso ou mistura de farinha sem glúten. Eu gosto de usar forros de alumínio para cupcake para evitar que a graxa penetre no forro de papel.

Em seguida, pinte seu creme de manteiga favorito conforme desejado com gel de corante alimentar. Usei Easy Vanilla Buttercream. Para um creme de manteiga super liso, experimente Vanilla Swiss Meringue Buttercream. Você pode escolher quantas cores desejar. Para a Festa de Aniversário da Lagarta Com Fome, fiz vermelho, verde, laranja, roxo e azul. Em seguida, canalize o creme de manteiga colorido em cada bolinho usando um saco de confeitar descartável equipado com uma ponta grande em forma de estrela, como uma ponta de confeitar 1M ou 2D.

Se você precisa saber como congelar cupcakes de borboleta com um saco ziplock, é bastante simples. Insira a ponta do tubo em um canto do saco, corte o canto apenas o suficiente para que a parte inferior da ponta possa passar. Encha o saco usando o mesmo método mostrado acima com o copo alto. Certifique-se de observar a ponta à medida que você está encanando para garantir que ela permaneça no lugar. Além disso, não aperte o saco com muita força, ou a ponta pode saltar para fora do saco. Os sacos de tubulação são feitos de um material mais espesso para evitar que isso aconteça.

Coloque duas gotas de chocolate, de cabeça para baixo, no topo do creme de manteiga. Eles servirão para ajudar a segurar as asas.

Insira as asas no creme de manteiga, permitindo que cada asa seja apoiada por uma lasca de chocolate.

Nestes cupcakes totalmente montados, você pode ver de lado como as gotas de chocolate ajudam a dar suporte para as asas ficarem de pé.

Insira a antena no buttercream perto da parte superior da borboleta.

Canalize pontos de cobertura de chocolate entre as asas para representar o corpo da borboleta. Quando fiz os cupcakes para a festa de aniversário da lagarta muito faminta, usei cobertura de chocolate em lata. Você precisa de uma quantidade tão pequena, mesmo para fazer muitos cupcakes, que não valeu a pena para mim ter que fazer outra cobertura. Além disso, obter a cor certa de marrom seria outro desafio. Você quase precisaria fazer um ganache e refrigerá-lo até que fique espesso o suficiente para manter a forma do tubo.

Você pode usar o chocolate derretido para o corpo, se preferir. É mais difícil canalizar pontos com chocolate derretido, então uma linha também funciona.

Repita o processo até que todos os cupcakes estejam montados.

Agora você tem um lindo chapéu de coco para cupcakes que pode ser personalizado para se adequar a qualquer esquema de cores!


Pré-aqueça o forno a 180C / 160C Ventilador / Gás 4.

Coloque todos os ingredientes do bolo em uma tigela grande e bata bem por 2-3 minutos ou até que a mistura esteja bem homogênea. Preencha cada caixa de papel com cerca de 35g / 1¼oz da mistura.

Asse no forno pré-aquecido por cerca de 15-20 minutos ou até que os bolos cresçam bem e dourem. Retire as forminhas de papel da forma de pão e esfrie os bolos sobre uma gradinha.

Quando esfriar, corte um disco do topo de cada bolo deixando uma pequena lacuna na borda e corte esta fatia ao meio. Coloque meia colher de chá de coalhada de laranja em cada uma.

Para fazer a cobertura, bata a manteiga e o açúcar de confeiteiro até ficar bem misturado. Cubra a coalhada de laranja com uma colher de creme de manteiga e coloque as meias fatias de bolo por cima para que se pareçam com as asas de uma borboleta. Polvilhe os bolos com açúcar de confeiteiro para terminar.

Dicas de receita

Os bolos ficam na forma de bolo por 3-4 dias. Os bolos podem ser congelados por até um mês. Bolos de fada não são tão profundos quanto cupcakes ou muffins, então procure bandejas de bolo mais rasas e certifique-se de comprar a caixa de papel certa para encher a forma. Você também pode fazer isso com as raspas de limão e a coalhada de limão, se preferir.


Para os bolos, pré-aqueça o forno em ventoinha de 180 ° C (160 ° C, 350 ° F, gás 4) Forre uma bandeja para muffins com 12 orifícios com forminhas de papel.

Coloque a manteiga e o açúcar em uma tigela e bata até obter um creme claro e cremoso. Adicione os ovos um a um, batendo até incorporar bem. Dobre a farinha na mistura e acrescente o leite.

Divida a mistura entre as forminhas e leve ao forno por 20 a 25 minutos. Retire do forno e deixe esfriar sobre uma gradinha.

Para a cobertura de manteiga, bata a manteiga em uma tigela grande até ficar macia. Adicione metade do açúcar de confeiteiro e bata até ficar homogêneo.

Adicione o açúcar de confeiteiro restante e uma colher de sopa de leite e bata a mistura até ficar cremosa e homogênea. Bata o leite se necessário, para soltar a mistura.

Usando uma pequena faca pontiaguda, corte um círculo de cerca de 2,5 cm de largura do bolo, deixando uma cavidade no centro. Corte a rodada ao meio e reserve. Agora preencha o centro de cada bolo com o creme de manteiga e coloque os dois pedaços de bolo no topo como asas de borboleta. Polvilhe com açúcar de confeiteiro para servir.


BOLO DE BORBOLETA AWW

INGREDIENTES:

125 g de manteiga sem sal amolecida à temperatura ambiente
275 g de açúcar refinado
1 colher de chá de extrato de baunilha
3 ovos batidos levemente
150 g de farinha simples
75 g de farinha auto-cultivada
1/4 colher de chá de bicarbonato de sódio
125 ml de leite integral
125 g de manteiga sem sal amolecida à temperatura ambiente
200 g de açúcar de confeiteiro
2 colheres de sopa de leite integral
2 gotas de corante alimentício amarelo
Tiras de alcaçuz
Smarties ou M & ampMs
Jujubas
Sardas de chocolate
MÉTODO:

Bolo Básico De Manteiga

Pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius (160 ° F forçado por ventilador). Forre a base de uma forma redonda de 23cm com papel manteiga e unte as laterais com spray antiaderente.

Adicione a manteiga amolecida, o açúcar e a baunilha em uma tigela grande. Bata-os até ficarem fofos. Adicione os ovos e bata até engrossar e ficar homogêneo. (Tudo bem se a massa parecer coalhada).

Adicione a farinha simples, a farinha com fermento, o bicarbonato de sódio e o leite. Bata em velocidade média por cerca de 2 minutos até a massa ficar clara, lisa e fofa.

Coloque a massa na forma de bolo preparada. Alise o topo.

Verifique se o forno atingiu a temperatura correta. Coloque a forma de bolo na grade do meio do forno. Asse 50-60 minutos. O bolo está pronto quando a parte de cima estiver dourada, a parte de cima salta para trás quando tocada de leve e um espeto inserido no meio sai limpo. O bolo começará a sair das laterais da assadeira.

Retire o bolo do forno. Deixe esfriar por 10 minutos na forma, antes de invertê-la sobre uma gradinha para esfriar.

Vienna Cream Frosting

Adicione a manteiga amolecida na tigela grande da batedeira. Bata até a manteiga ficar bem clara e fofa. Adicione lentamente o açúcar de confeiteiro, o leite e o corante alimentar. Bata até obter uma cobertura homogênea e fácil de espalhar.

Corte o corpo e as asas da borboleta do bolo usando o padrão das notas como guia. Disponha os pedaços em uma placa de bolo. Cubra as peças com a cobertura de creme de vienna.

Use alças de alcaçuz como antenas e para alinhar a parte externa das asas e seus padrões. Use as jujubas e os smarties para decorar as asas. Coloque uma sarda de chocolate no meio de cada asa. Coloque um doce para o olho da borboleta.

DICAS DE COZEDURA:

Este é o padrão para ajudá-lo a cortar as peças da borboleta e organizá-las para formar uma borboleta.

O creme de manteiga com vienna não deve ir para a geladeira. Frite o bolo no dia em que for servido.

O bolo de manteiga pode ser feito com até 3 meses de antecedência e congelado. Traga de volta à temperatura ambiente naturalmente antes de usar.


Cobertura Branca Cremosa

  • 1 xícara de gordura
  • 1 ½ colher de chá de baunilha
  • ½ colher de chá de extrato de amêndoa
  • 1 pacote de 16 onças de açúcar em pó (cerca de 4 xícaras)
  • 3 e 4 colheres de sopa de leite

Em uma tigela grande, bata a gordura vegetal, a baunilha e o extrato de amêndoa na batedeira em velocidade média por 30 segundos. Aos poucos, adicione cerca de metade do açúcar de confeiteiro, batendo bem. Bata 2 colheres de sopa de leite. Aos poucos, acrescente o açúcar de confeiteiro restante e o leite restante até atingir a consistência de espalhamento.


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