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Feijão Guisado com Chouriço

Feijão Guisado com Chouriço


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Pique finamente a cebola e o alho.

Corte o chouriço em rodelas e frite por alguns minutos em uma panela com azeite em fogo médio até dourar. Leve-os para um prato.

Na mesma panela, acrescente a cebola e o alho e cozinhe por alguns minutos até ficar macio. Adicione o tomate picado, a sopa, o tomilho, a casca de limão, o chouriço e o feijão.

Deixe ferver, reduza o fogo para baixo, tampe e cozinhe por 1 hora e 15 minutos, mexendo levemente de vez em quando.

No final adicione sal e pimenta e sirva com pão e salada simples.


Feijão de chouriço - Chouriço com Feijão

Outro ciclo do "cozinheiro preguiçoso prepara fast food". Em 15, vamos 20 minutos, um chef tão preguiçoso prepara uma refeição rápida (almoço ou jantar). Hoje em dia, quando tudo é feito "fast forward" (fast forward para quem fala mais romeno), tal abordagem é praticamente um maná celestial para aqueles que estão em uma corrida contínua para ganhar dinheiro (aqueles que já ganharam, podem pagar para pedir pizza ou shaorma). Portanto, não me julgue muito severo se eu recomendo usar feijão enlatado, já cozido, ou "linguiça" (mesmo de origem ibérica).

O que você precisa?

Como você procede?

Lave e corte a cebolinha verde em rodelas, separando a parte branca da verde.

Corte em fatias finas o salame de chouriço e corte a salsicha em pedaços não maiores que 5-7 mm.

Aqueça uma panela antiaderente (ou uma frigideira grande) em fogo alto e, em seguida, jogue os pedaços de salame e chouriço nela.

Depois que começarem a deixar a gordura, acrescente as rodelas brancas de cebolinha e cozinhe, mexendo sempre, por 3-4 minutos.

Adicione o conteúdo do feijão cozido enlatado e - após cerca de 2 minutos - a água. Reduza o fogo, adicione rodelas de cebola verde e cozinhe por mais 3-4 minutos.

Em seguida, adicione as verduras finamente picadas (endro e salsa) e cozinhe por mais 1-2 minutos.

Retire o guisado do fogo, mantenha-o tampado por 1-2 minutos e sirva quente. Com ou sem o vinho relacionado (eu preferiria um Merlot semi-seco), e possivelmente com alguns pickles.


Como fazer BEAN STEW com CHORIZO

O feijão é um dos alimentos muito apreciados pelos romenos. Tradicionalmente, comemos este maravilhoso vegetal na caldeirada, na sopa ou na forma de feijão batido. Hoje, apresentamos uma receita algo alternativa ao clássico feijoeiro: feijoada com chouriço!

Ingrediente:

- 400 gramas de feijão gigante enlatado (ou feijão branco)

- 250 gramas de chouriço (ou linguiça defumada)

- 400 gramas de tomate em caldo

- 500 gramas de sopa de frango ou vegetal (você pode usar cubo concentrado dissolvido em água)

Método de preparação:

- Pique finamente a cebola e o alho

- corte o chouriço em rodelas e frite por alguns minutos, em uma frigideira com azeite, em fogo médio, até dourar. Em seguida, coloque-os em um prato

- Na mesma frigideira junte a cebola e o alho que vai cozinhar alguns minutos, até ficarem macios. Em seguida, adicione o tomate picado, a sopa, o tomilho, a casca de limão, o chouriço e o feijão.

- levará a composição ao ponto de ebulição, reduzirá o fogo ao mínimo, cobrirá e deixará cozinhar 75 minutos. De vez em quando, você vai misturar


Desenvolvido por Juicer.io

(5 pontos / total de votos: 12)

Mirela há um ano - 3 de maio de 2018 10:45

Re: ensopado de batata com chouriço e lariço

Ioana há um ano - 3 de maio de 2018 11h16

Re: ensopado de batata com chouriço e lariço

daaaa, desejo por desejo. foi assim que me senti por ele nos últimos dias!

Mirela há um ano - 3 de maio de 2018 15:31

Re: ensopado de batata com chouriço e lariço

Fiz uma sopa de legumes de acordo com a sua receita (com pequenas alterações dependendo do que eu tinha, como de costume, ou seja, astúcia em vez de ervilha e feijão) e aqui eu queria pegar - coloquei um link imeeensa de lariço

Flores há um ano - 25 de junho de 2018 21:37

Re: ensopado de batata com chouriço e lariço

Fiz a receita esta noite, muito boa - só coloquei chouriço apimentado e a comida saiu bem apimentada, além do que minha pasta de pimenta também ficou apimentada .. da próxima vez não vou usar tanto apimentado mas já foi comido


Ingredientes Salada de feijão vermelho com abacate e chouriço

  • 1 lata de 326 gramas de feijão vermelho cozido no vapor, cozido sob a marca D & # 8217Aucy
  • 1 abacate do mar, cozido
  • 80 gramas de cubos de chouriço
  • 250 gramas de pimentão & # 8211 usei ½ pimenta vermelha e ½ pimenta amarela
  • 1 pimenta jalapeño verde
  • 2-3 raminhos de cebolinha
  • 1 limão
  • 15 gramas de coentro verde
  • 40 ml. azeite
  • 1 colher de chá de xarope de agave ou mel
  • Sal e pimenta a gosto

Salada de feijão vermelho com abacate e chouriço & # 8211

1. Abra a lata de feijão vermelho e despeje em uma peneira colocada em cima de uma tigela para coletar o líquido. Depois de bem escoado, vamos enxaguar os grandes e belos frutos em água fria.

2. Em uma frigideira antiaderente fria, coloque os cubos de chouriço. Leve a panela ao fogão e acenda o fogo, fixando-a em posição média. A gordura do chouriço derrete e vamos dourar levemente os cubos de chouriço por 2-3 minutos.

3. Retire os cubos de chouriço da frigideira sobre uma toalha de papel para escorrer o excesso de gordura.

4. Rale cerca de uma colher de chá de casca de limão, apenas a parte amarela, na superfície. Corte o limão ao meio e esprema o suco, que coletamos em uma tigela, por uma peneira, para retirar as sementes. Descasque a abóbora, rale e corte em cubos. Coloque os cubos de abacate no suco de limão recolhido na tigela e misture, evitando assim a sua oxidação.

Molho cremoso com cebolinha e coentro fresco

5. Pique as folhas de cebola em pedaços de cerca de 1-2 cm. Cortamos as folhas de coentro (ou salsa, se preferir) dos caules e deixamos de lado. Cortamos bem os talos de coentro, com uma faca. No picador ou no liquidificador colocamos a casca de limão ralada, as folhas de cebola e os talos de coentro picados. Adicione azeite, mel ou xarope de agave, 1 colher de chá de sal ralado e pimenta a gosto. Sobre todos os ingredientes do cortador, passe todo o suco de limão dos cubos de abacate por uma peneira.

6. Bata no liquidificador ou picador por várias dezenas de segundos, no máximo um minuto. Por fim, obtemos um molho cremoso, de uma cor verde vibrante. Prove o molho e adicione sal / pimenta / limão a gosto. Deve ser bem temperado, todos os outros ingredientes da salada de feijão vermelho terão que tirar o gosto deste molho.

Montando a salada

7. Pique finamente o pimentão e a cebola verde. Passe o feijão vermelho, colocado numa peneira, sob corrente de água fria e escorra bem. Coloque o pimentão e a cebolinha, o feijão e os cubos de abacate em uma tigela e misture tudo.

8. Sobre os ingredientes da tigela, acrescente o molho obtido no passo 6. Homogeneizar, mexendo delicadamente, de forma que cada pedaço entre em contato com o molho. Prove a salada e se necessário acrescente uma pitada de sal fino, mexendo delicadamente a seguir. Por fim, adicione os cubos de chouriço. Basicamente, neste momento a salada está pronta, basta decorar com folhas de coentro (ou salsa).

Servindo a salada

A salada de feijão vermelho com abacate e chouriço é servida imediatamente após o cozimento, quando os ingredientes têm a textura mais agradável: pimenta crocante, feijão cremoso e abacate, etc. Pode ser servido diretamente da tigela em que foi preparado ou pode ser montado em um prato / prato plano, etc. Tortilla chips ou torradas podem ser fornecidos. Guarnecida com folhas frescas de coentro, a salada tem um sabor extremamente fresco e delicioso. É muito saboroso como tal, mas também servido como acompanhamento, com frango ou porco grelhados ou no forno.


Receita de sopa de feijão estragão

Sopa de feijão presente tem um sabor ligeiramente doce em comparação com sopa de feijão com borscht, que você também pode encontrar no blog.

Está repleto de vegetais e como sabores optamos pelo indispensável tomilho e estragão. O tomilho é usado em todos os pratos de feijão. É provavelmente o tempero que combina melhor com o feijão. Mas o estragão adicionado realmente enobrece seu sabor.

Nós também gostamos muito coalhada de feijão. Preparamos no outono e pega muito bem depois, principalmente nos dias de jejum.

Mas encontre no blog várias receitas de feijão, jejum ou frutas, todas deliciosas.

Se é um amante da sopa ou se pretende preparar um prato simples e fácil para os seus entes queridos, oferecemos-lhe uma receita de sopa de vegetais cheia de sabor e vitaminas. De muitos vegetais multicoloridos e alguns temperos necessários, você obterá um prato saboroso e saudável.

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Filé de frango com feijão e chouriço

Legumes e carnes na mesma receita. Temos um prato cheio e fácil de fazer, pois basta misturar os ingredientes e assá-los. Você definitivamente vai gostar deste frango frito ou frango com chouriço por seu sabor forte.

Preparação:

1. Coloque o feijão escorrido em uma assadeira e cubra-o com o caldo.

2. Tempere o frango e doure-o levemente numa frigideira com azeite. Podemos colocá-lo diretamente cru no forno, mas o feijão teria cozido demais. Ao lado do frango com feijão colocamos o limão fatiado, a pastilha de Avecrem, as azeitonas, o chouriço picado e os dentes de alho amassados. Polvilhe com sal, pimenta e erva-doce e polvilhe com um pouco de azeite.

3. Asse o frango no forno a 200 graus por cerca de 30-45 minutos ou até que esteja bem cozido.

Receita inspirada na imagem de 80breackfasts

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Artigo completo: Receita »receitas» Receitas de frango » Filé de frango com feijão e chouriço


Grão de bico refogado com chouriço

Este fim de semana sentimos que desfrute de um ensopado de vegetais, uma caçarola de grão de bico qualquer coisa o prelúdio para um bom sono. Legumes e chouriço Dão um excelente sabor a este guisado rápido e fácil de grão de bico. A propósito, você prepararia com linguiça de sangue?

Preparação:

1. Começamos cortando muito bem o alho, a cebola e a pimenta. Corte a abóbora em cubos pequenos e corte o chouriço em rodelas finas ou pique.

2. Numa frigideira, alourar levemente o chouriço com azeite e retirar.

3. No mesmo óleo, escalde a abóbora com um pouco de sal e pimenta. Não nos retiramos.

4. Coloque o restante dos vegetais na frigideira e frite até ficarem macios e escaldados. Em seguida, acrescente o grão-de-bico e a abóbora, tempere com tomate e colorau a gosto e umedeça com um pouco de caldo para que o guisado cozinhe por alguns minutos e os sabores liguem.

5. No último momento, junte o chouriço ao grão de bico e ajuste o sal.

Mais fácil: Use grão de bico em lata de qualidade se quiser acelerar o processo da receita, evitando ter que deixá-los de molho e fervê-los.

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Artigo completo: Recetim »receitas» Receitas de leguminosas » Grão de bico refogado com chouriço


Chorizo ​​Angst de frango, bacon e linguiça com feijão e defumados em 40 minutos

Este prato reconfortante é perfeito para jantares e refeições em família. Quase todos os ingredientes desta receita de carne vêm da marca de linguiça romena Angst. Esses produtos acessíveis e de alta qualidade tornam o cozimento muito mais fácil para você.

Ingredientes para: Chorizo ​​Angst de frango, bacon e linguiça com feijão e carnes defumadas:

  • 1 kg de peito de frango
  • 6 linguiças de porco com chouriço
  • 4 fatias de bacon picado grosseiramente
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • sal marinho e pimenta moída na hora
  • 1 cebola grande, cortada em fatias finas
  • 2 dentes de alho esmagados
  • 3 colheres de sopa de molho inglês
  • 2 colheres de sopa de mostarda dijon
  • 1 colher de sopa de açúcar mascavo
  • 1 colher de sopa de vinagre de maçã
  • 2 colheres de chá de páprica defumada
  • 1 colher de chá de pimenta picada
  • 2 caixas de feijão
  • 1 ½ xícara de canja de galinha
  • 1½ xícara de molho de massa tradicional

Instruções de preparação: Frango, bacon e linguiça chouriço Angst com feijão e carnes defumadas:


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Comentários:

  1. Conradin

    Peço desculpas, mas, na minha opinião, você comete um erro. Eu posso defender a posição. Escreva para mim em PM.

  2. Bron

    Esta frase é simplesmente incomparável :), eu gosto muito)))

  3. Fredek

    Eu parabenizo, uma excelente ideia

  4. Acey

    E eu encontrei isso. Vamos discutir esta questão. Aqui ou em PM.



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