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Feijão frito

Feijão frito


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Escolha o feijão, lave-o e deixe-o em uma tigela com água fria durante a noite. No dia seguinte, escoamos o feijão e colocamos para ferver em uma panela com água.

Pique a cebola, a cenoura e o pimentão e coloque no azeite até ficarem translúcidos. Em seguida, coloque sobre o feijão cozido, tempere a gosto, coloque o suco / caldo de tomate e deixe ferver, em fogo médio, com a tampa por cima, até ficar com o aspecto grudado (se quiser mais suculento é só deixar o suficiente para ferver).

Polvilhe com endro e salsa picada na hora. Desfrute de sua refeição!


Método de preparação

1) com feijão branco: demolha o feijão na noite anterior, aqueça a banha (ou óleo), cozinhe a cebola e os legumes, acrescente o colorau e o alho passado na prensa extingue-se imediatamente (após 1-2 segundos) com uma pouca água, acrescente o feijão, a manjerona, o tomilho e o louro, o sal e a pimenta. Ferva em fogo baixo coberto parcialmente até que os grãos comecem a quebrar e o molho fique cremoso.
Sirva com pão, picles e costela frita.

2) Com feijão em lata: cozinhe a cebola, acrescente o colorau e o alho passado na prensa, acrescente o feijão, a manjerona e o louro. Ferva por 30 a 40 minutos. Sirva com pão, picles e costela frita.

Batatas pequenas em molho de queijo

Ferva as batatas em água e sal por alguns minutos - as congeladas só devem ser enxaguadas em água quente. isto

Tarte com Legumes de Outono

Preparamos uma bandeja com um tamanho de 30/40 cm. ou dois menores que 15/20 cm. Estamos nos preparando para o começo


Método de preparação

Passo 1: Os grãos são colhidos e mergulhados à noite em água fria. No dia seguinte, é lavado com um pouco de água e fervido com água morna. Após a primeira e a segunda fervura, troque a água, encha novamente a tigela com água quente e ferva o feijão até que esteja quase pronto.

Passo 2: Adicione sal, tomilho, louro, pimenta, cebola, cenoura, salsa, óleo cru e continue cozinhando até que o feijão esteja pronto, sem quebrar o grão, mas permanecendo inteiro e sem muito suco. Quando o feijão estiver quase cozido, acrescente o caldo.

etapa 3: O feijão é servido à sua vontade: com cebolas fritas (caldeirada), com azeite cru, endro ou salsa verde picada ou passa-se na picadora e prepara-se o puré de feijão (feijão batido).


Feijão Frito - Receitas

Torrada com feijão gordo e bacon

Esta receita rápida combina feijão com bagas brancas, grandes e largas, com bacon crocante, cream cheese e mostarda. Junto com uma salada crocante, forma uma excelente refeição que pode ser preparada em 15 minutos.

Ingredientes

    15 g de manteiga 4 fatias de bacon, sem camundongo, picado 1 cacho de cebola verde cortada em rodelas 85 g folhas de agrião picadas 820 g de feijão branco gordo, enlatado, escorrido e lavado 55 g de queijo cremoso 1 colher de chá de mostarda dijon 8 fatias de pão farinha de trigo integral sal e pimenta
Salada vermelha

Para a salada, coloque o azeite, o suco de limão e o mel em uma tigela e acrescente sal e pimenta a gosto. Misture bem. Em seguida, adicione o radicchio e o pirulito vermelho e reserve a salada.

Aqueça a grelha do forno. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e antiaderente até que comece a chiar. Adicione o bacon e a cebolinha e frite em fogo médio por 3 minutos, mexendo sempre, até o bacon começar a dourar e a cebola ficar macia.

Junte as folhas de agrião e cozinhe por alguns segundos, mexendo, depois acrescente o feijão, o cream cheese e a mostarda e tempere com sal e pimenta a gosto. Reduza o fogo e cozinhe tudo por 2 minutos, mexendo sempre, até a mistura ficar bem quente.

Enquanto a mistura de feijão e bacon está cozinhando, coloque as fatias de pão sob a grelha. Espalhe a mistura de feijão e bacon na torrada. Misture rapidamente a salada e sirva.


Feijão Frito - Receitas

Torrada com feijão gordo e bacon

Esta receita rápida combina feijão com bagas brancas, grandes e largas, com bacon crocante, cream cheese e mostarda. Junto com uma salada crocante, forma uma excelente refeição que pode ser preparada em 15 minutos.

Ingredientes

    15 g de manteiga 4 fatias de bacon, sem ratos, picado 1 cacho de cebola verde cortada em rodelas 85 g folhas de agrião picadas 820 g de feijão branco gordo, enlatado, escorrido e lavado 55 g de queijo cremoso 1 colher de chá de mostarda dijon 8 fatias de pão farinha de trigo integral sal e pimenta
Salada vermelha

Para a salada, coloque o azeite, o suco de limão e o mel em uma tigela e acrescente sal e pimenta a gosto. Misture bem. Em seguida, adicione o radicchio e o pirulito vermelho e reserve a salada.

Aqueça a grelha do forno. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e antiaderente até que comece a chiar. Adicione o bacon e a cebolinha e frite em fogo médio por 3 minutos, mexendo sempre, até o bacon começar a dourar e a cebola ficar macia.

Junte as folhas de agrião e cozinhe por alguns segundos, mexendo, depois acrescente o feijão, o cream cheese e a mostarda e tempere com sal e pimenta a gosto. Reduza o fogo e cozinhe tudo por 2 minutos, mexendo sempre, até a mistura ficar bem quente.

Enquanto a mistura de feijão e bacon está cozinhando, coloque as fatias de pão na grelha. Espalhe a mistura de feijão e bacon na torrada. Misture rapidamente a salada e sirva.


Método de preparação

Batatas pequenas em molho de queijo

Ferva as batatas em água e sal por alguns minutos - as congeladas só devem ser enxaguadas em água quente. isto

Tarte com Legumes de Outono

Preparamos uma bandeja com um tamanho de 30/40 cm. ou dois menores que 15/20 cm. Estamos nos preparando para o começo


Sopa de trigo sarraceno

Se você quiser preparar esta sopa nutritiva, você precisa de 1 xícara de trigo sarraceno, 1 cebola, 1 cenoura, 5-6 cogumelos, 2 colheres de sopa de azeite, 2-3 tomates bem maduros, 1 ramo de salsa, 3 fios de larício , 2 litros de água, 3 dentes de alho e sal uma vez.

Lave o trigo sarraceno com um pouco de água e deixe hidratar em água fria durante a noite (adicione 3 xícaras de água para 1 xícara de trigo sarraceno). Coloque 2 colheres de sopa de azeite, 2 colheres de sopa de água, cebola picada, cenoura picada, cogumelos em cubos e cozinhe em fogo baixo em uma panela.

é de 10 minutos, adicione os tomates em cubos e alho amassado. Tampe e deixe a mistura ferver por 5 minutos. Ferva 2 litros de água em uma panela. Escorra a água e aqueça bem o trigo sarraceno hidratado. Adicione o trigo sarraceno, legumes cozidos e sal à água fervida.

Para um look especial, sirva a sopa com um pouco de salsa e lariço fresco.


Feijão Frito - Receitas

Torrada com feijão gordo e bacon

Esta receita rápida combina feijão com bagas brancas, grandes e largas, com bacon crocante, cream cheese e mostarda. Junto com uma salada crocante, forma uma excelente refeição que pode ser preparada em 15 minutos.

Ingredientes

    15 g de manteiga 4 fatias de bacon, sem ratos, picado 1 cacho de cebola verde cortada em rodelas 85 g folhas de agrião picadas 820 g de feijão branco gordo, enlatado, escorrido e lavado 55 g de queijo cremoso 1 colher de chá de mostarda dijon 8 fatias de pão farinha de trigo integral sal e pimenta
Salada vermelha

Para a salada, coloque o azeite, o suco de limão e o mel em uma tigela e acrescente sal e pimenta a gosto. Misture bem. Em seguida, adicione o radicchio e o pirulito vermelho e reserve a salada.

Aqueça a grelha do forno. Derreta a manteiga em uma frigideira grande e antiaderente até que comece a chiar. Adicione o bacon e a cebolinha e frite em fogo médio por 3 minutos, mexendo sempre, até o bacon começar a dourar e a cebola ficar macia.

Junte as folhas de agrião e cozinhe por alguns segundos, mexendo, depois acrescente o feijão, o cream cheese e a mostarda e tempere com sal e pimenta a gosto. Reduza o fogo e cozinhe tudo por 2 minutos, mexendo sempre, até a mistura ficar bem quente.

Enquanto a mistura de feijão e bacon está cozinhando, coloque as fatias de pão na grelha. Espalhe a mistura de feijão e bacon na torrada. Misture rapidamente a salada e sirva.


Pudim de trigo sarraceno

Você receberá uma sobremesa deliciosa com os seguintes ingredientes: 250 ml de água ou leite vegetal, 4 colheres de sopa de trigo sarraceno em pó, 1 colher de sopa de cacau, 1 colher de sopa de mel (ou açúcar de coco para veganos), 1/2 colher de chá de canela, 1 colher de sopa de óleo de coco, grãos de cacau, flocos de coco, goji berries e trigo sarraceno verde (para enfeitar).

Leve água ou leite para ferver. Depois de fervido, abaixe o fogo aos poucos e acrescente o trigo sarraceno em pó, mexendo com um batedor de arame para que não grumos, leve ao fogo por 3 minutos, mexendo sempre. Retire a tigela do fogo, acrescente o óleo de coco, o cacau e o adoçante (se for usar mel, deixe a composição esfriar um pouco).

Adicione o pudim a uma tigela e decore com bagas de goji, grãos de cacau, flocos de coco e trigo sarraceno verde.


Feijão friccionado

  • Feijão 500 gr
  • 5 dentes de alho
  • 1 cenoura
  • 1 patrulha
  • 2 foi dafin
  • 3 cebolas
  • óleo
  • sal
  • colorau

Os grãos são colhidos, lavados e deixados de molho em água fria durante a noite. Ferva o feijão com a cenoura, a salsa, a cebola, o louro, 3 dentes de alho inteiros e o sal. Deixe ferver por cerca de 40 minutos. Depois de ferver, retire os vegetais da panela e coe o feijão sem jogar a água em que ferveu. Esmagamos o feijão. Adicione um pouco mais de suco sobre o feijão esmagado para diluir a composição. Os grãos amassados ​​são passados ​​em uma peneira e com o auxílio de uma colher de pau esfregamos para que as folhas permaneçam na peneira e o miolo escorra para a tigela sob a peneira.

Duas cebolas picadinhas e frite em 100 ml de azeite, acrescente uma colher de colorau, misture bem e coloque sobre o feijão friccionado. Mexa e, se o feijão ficar muito grosso, pode adicionar um pouco do caldo com que foi fervido. Combina com o sal. Dois dentes de alho amassados ​​podem ser colocados sobre o feijão e deixar ferver.

É servido como prato de jejum com torradas e picles, ou como prato doce com linguiça defumada.


Feijão friccionado

  • Feijão 500 gr
  • 5 dentes de alho
  • 1 cenoura
  • 1 patrulha
  • 2 foi dafin
  • 3 cebolas
  • óleo
  • sal
  • colorau

Os grãos são colhidos, lavados e deixados de molho em água fria durante a noite. Ferva o feijão com a cenoura, a salsa, a cebola, o louro, 3 dentes de alho inteiros e o sal. Deixe ferver por cerca de 40 minutos. Depois de ferver, retire os vegetais da panela e coe o feijão sem jogar a água em que ferveu. Esmagamos o feijão. Adicione um pouco mais de suco sobre o feijão esmagado para diluir a composição. Os grãos amassados ​​são passados ​​em uma peneira e com o auxílio de uma colher de pau esfregamos para que as folhas permaneçam na peneira e o miolo escorra para a tigela sob a peneira.

Duas cebolas picadinhas e frite em 100 ml de azeite, acrescente uma colher de colorau, misture bem e coloque sobre o feijão friccionado. Mexa e, se o feijão ficar muito grosso, pode adicionar um pouco do caldo com que foi fervido. Combina com o sal. Dois dentes de alho amassados ​​podem ser colocados sobre o feijão e deixar ferver.

É servido como prato de jejum com torradas e picles, ou como prato doce com linguiça defumada.


Vídeo: FEIJÃO FRITO DE DAR ÁGUA NA BOCA!!! SOBROU FEIJÃO COZIDO FAÇA ESSA DELÍCIA!!!


Comentários:

  1. Flannagain

    Parece -me ou o escritor não diz algo

  2. Calvex

    Não há tal

  3. Camey

    Boa pergunta

  4. Legget

    Sim, de fato. Eu concordo com todos os itens acima. Vamos discutir esta questão. Aqui ou em PM.

  5. Ike

    I do not regret that I wasted a couple of minutes reading. Write more often, I will certainly stop by to read something new.



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